Το όνομα Carme είναι παρμένο από την Ελληνική μυθολογία.
Η Κάρμη ήταν αρχαία θεά στην Κρήτη.
Είναι ένα πολυτελείς συγκρότημα και αποτελείτε από 12 βίλες με ιδιωτική πισίνα η κάθε μία .Είναι κτισμένες μέσα σε ένα καταπράσινο ελαιώνα 12 στρεμμάτων .
Στο συγκρότημα Carme υπάρχει χώρος υποδοχής reception , restaurant για πρωινά , καφέ μπαρ εσωτερικό και καφέ μπαρ εξωτερικό ,πετρόχτιστο θέατρο παιδότοπος ενυδρείο.
Το ξενοδοχείο περικλείεται από τεράστιους κήπους με πολλών ειδών φυτά και λουλούδια σε πολλά χρώματα Η κάθε βίλα είναι 80 τμ. μεζονέτα .